Cremige Brokkoli-Cheddar-Suppe Zutaten

Zutaten

1. 1 EL Butter.
2. 1 mittelgelbe Zwiebel, fein gehackt.
3. 1/4 Tasse gesalzene Butter.
4. 1/4 Tasse Allzweckmehl.
5. 2 Tassen Hühnerbrühe.
6. 2 Tassen halb und halb.
7. 12 Unzen frischer Brokkoli (ich benutze einen 12 Unzen Beutel mit Röschen), grob gehackt.
8. 2 Karotten, geschält und gehackt.