Zutaten
- 4 Unzen. Frischkäse bei Raumtemperatur.
- Große Eier.
- Mehl wie Mandel, Kokosnuss oder Allzweckmehl.
- Backpulver.
- feines Salz.
- Kochspray oder Butter zum Einfetten der Pfanne.
- In Scheiben geschnittene Erdbeeren und Puderzucker oder Ahornsirup zum Servieren.