Zutaten
- 1 Stick ungesalzene Butter - 6 Esslöffel geschmolzen, plus mehr zum Einfetten.
- 2 Esslöffel Allzweckmehl.
- 1 1/2 Tassen Milch.
- Salz.
- Frisch gemahlener Pfeffer.
- 1 Esslöffel natives Olivenöl extra.
- 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt.
- 1/2 rote Paprika, in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten.