Crab Bisque Zutaten

Bisque

1. 2 Esslöffel Butter.
2. 2 Esslöffel gehackte Schalotten.
3. 2 Esslöffel gehackter Sellerie.
4. 2 Esslöffel Allzweckmehl.
5. 1 1/2 Tassen Meeresfrüchtebrühe.
6. 1/2 Tasse trockener Sherry.
7. 1 Tasse Sahne.
8. 4 Unzen Krabbenfleisch, wenn gewünscht.