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Spargel
Zutaten für Krabben-, Avocado- und Spargelsalat

Zutaten für Krabben-, Avocado- und Spargelsalat

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Mohamed Lamos

Krabben-, Avocado- und Spargelsalat

1 Pfund dicker Spargel.
7 EL. Natives Olivenöl extra.
3 EL. frischer Zitronensaft.
6 mittelgroße Basilikumblätter.
1 kleine Schalotte.
flache Petersilienblätter.
koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer.
3 1/2 oz. Erbsensprossen.

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