Couscous-Salat mit Puten- und Rucola-Zutaten

Zutaten

• 2 Tassen Wasser.
• 1 Teelöffel Salz.
• 1 1/3 Tassen Couscous.
• 1/3 Tasse Rosinen.
• 1/3 Tasse Walnüsse.
• 1/4 Tasse Zitronensaft (ab ca. 1 Zitrone)
• 1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
• 6 Esslöffel Olivenöl.