Maismehlbrei gegen Polenta

Polenta ist ein dicker Brei, der durch Kochen von grob gemahlenem Maismehl in Wasser oder Brühe hergestellt wird, bis es dicker wird. ... Mush ist die gleiche dicke, gekochte Mischung wie Polenta, kann aber mit jeder Maismehlmühle hergestellt werden.