Maissalat mit Radieschen, Jalapeño und Limettenzutaten

Zutaten

• 3 Tassen frische Maiskörner, ca. 3 große Ähren, die gedämpft oder gekocht wurden (hier ist eine perfekte Methode zum Kochen von Maiskolben)
• 6 Radieschen, dünn geschnitten.
• 1/2 Jalapeno, entkernt und Rippen entfernt, fein gehackt.
• 3 Esslöffel frischer Limettensaft.
• 2-4 Esslöffel gehackter frischer Koriander.