Zutaten
- 1 Esslöffel Speiseöl.
- 1 Zwiebel, gehackt.
- 1 Karotte, gehackt.
- 1 Knoblauchzehe, gehackt.
- 3 1/2 Tassen natriumarme Hühnerbrühe in Dosen oder hausgemachte Brühe.
- 1 Teelöffel Dillsamen.
- 2 Pfund rote neue Kartoffeln (ungefähr 12), halbiert oder kochende Kartoffeln (ungefähr 6), in Viertel geschnitten.
- 2 Teelöffel Salz.