Zutaten
- 4 Tassen frische Maiskörner (aus ca. 4 Ohren geschnitten)
- 3/4 Tasse dünn geschnittene Radieschen.
- 6 Esslöffel gehackter frischer Koriander.
- 3 1/2 Esslöffel frischer Limettensaft.
- 3 Esslöffel Olivenöl.
- 2 grüne Zwiebeln, gehackt.
- 2 Esslöffel gehackte Jalapeño-Chilis.