Unsere Coratina ist ein hochphenolisches natives Olivenöl extra. Es wird kalt aus unseren in Kalifornien angebauten CORATINA-Oliven gepresst. Dieses fettintensive Öl mit hohem Polyphenolgehalt ist gut ausbalanciert und weist Aromen von Artischocken und frischem Gras auf. Die Pfeffernoten bilden sich und geben ihm einen würzigen Abgang.