Das Kochen von Pilzen setzt Nährstoffe frei,

Pilze immer kochen Pilze bieten wunderbare immunstärkende Vorteile und sind eine großartige Ergänzung für eine gesunde Ernährung… solange sie gekocht werden. Pilze enthalten Verbindungen, die die Aufnahme von Nährstoffen beeinträchtigen, wenn sie roh verzehrt werden, aber ihre Wirkung wird beim Kochen verringert oder beseitigt.