Nachdem Sie die Bohnen eingeweicht haben, lassen Sie das Wasser abtropfen, legen Sie die Bohnen in einen Topf und bedecken Sie sie mit frischem kaltem Wasser. Fügen Sie Aromen wie Zwiebeln, Knoblauch und frische Kräuter hinzu. Kochen Sie die Bohnen je nach Größe zwischen 45 Minuten und einigen Stunden.