Kaffee verstärkt einfach den Geschmack von Schokolade. In diesem Kuchen vertieft es diesen reichen, schokoladigen Geschmack. Wenn Sie wirklich gegen die Verwendung von Kaffee sind, können Sie ihn gegen Wasser austauschen. Sie können auch Espressopulver verwenden - verwenden Sie einen Teelöffel Espressopulver zusammen mit 1 Tasse Wasser anstelle von 1 Tasse Kaffee.