Kokosöl ist "reines Gift", sagt der Harvard-Professor im Gespräch über Ernährung. ... Es ist kein "Gift", aber Daten der American Heart Association haben gezeigt, dass mehr als 80 Prozent des Fettes in Kokosnussöl gesättigt sind - weit über Butter (63 Prozent), Rindfleischfett (50 Prozent) und Schweinefett (39 Prozent) hinaus..