Club Soda wird mit Mineralsalzen versetzt, um den Geschmack und die Blasen zu verbessern. Dazu gehören Kaliumsulfat, Natriumchlorid, Dinatriumphosphat und Natriumbicarbonat. Seltzer hingegen wird ähnlich wie Club Soda hergestellt, enthält jedoch im Allgemeinen keine zusätzlichen Mineralien, was ihm einen „wahreren“ Wassergeschmack verleiht.