Klassische Zitronen-Baiser-Torte Zutaten

Zutaten

• Hausgemachte Tortenkruste *
• 5 große Eigelb (verwenden Sie das Weiß im Baiser unten)
• 1 und 1/3 Tassen (320 ml) Wasser.
• 1 Tasse (200 g) Kristallzucker.
• 1/3 Tasse (38 g) Maisstärke.
• 1/4 Teelöffel Salz.
• 1/2 Tasse (120 ml) frischer Zitronensaft.
• 1 Esslöffel Zitronenschale.