klassischer grüner Bohnenauflauf von Grund auf neu

Grüne Bohnen Auflauf

1. 1 Esslöffel + 1 Teelöffel Salz, geteilt.
2. 1 Pfund frische grüne Bohnen, gespült, geschnitten und halbiert.
3. 2 Esslöffel (30 g) ungesalzene Butter.
4. 8 Unzen Pilze, in Hälften oder Viertel geschnitten *
5. 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer.
6. 2 gehackte Knoblauchzehen (gehackter gerösteter Knoblauch ist hier großartig)
7. 2 Esslöffel (15 g) Allzweckmehl.