Zutaten
- 1/4 Tasse frischer Zitronensaft.
- 1 kleine Knoblauchzehe, gerieben.
- 1 Teelöffel Dijon-Senf.
- 1/4 Teelöffel Meersalz, mehr nach Geschmack.
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
- 1/2 Teelöffel Honig oder Ahornsirup, optional.
- 1/4 bis 1/3 Tasse natives Olivenöl extra.
- 1/2 Teelöffel frischer oder getrockneter Thymian, optional.