Zutaten für Zimtstrudelbrot

Zutaten

• 2 und 1/4 Teelöffel (1 Standardpackung) aktive Trocken- oder Instanthefe.
• 1/2 Tasse (100 g) Kristallzucker, geteilt.
• 1/2 Tasse (120 ml) Wasser.
• 1/2 Tasse (120 ml) Vollmilch.
• 5 Esslöffel (72 g) ungesalzene Butter, auf Raumtemperatur erweicht und geteilt.