Zutaten
- 1 Pfund gekühlte Yakisoba oder Chow mein Nudeln *
- 1 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut **, in 1/2-Zoll dicke Streifen geschnitten.
- 1 Tasse dünn geschnittener Sellerie (3 Stiele)
- 2 EL Pflanzenöl.
- 3 Tassen dünn geschnittener Grünkohl.
- 1 1/2 Tassen Streichholz Karotten.
- 2/3 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln (ca. 5)
- 2 TL gehackter Ingwer.