Zutaten
- 8 Unzen (227 Gramm) halbsüße Schokolade, gehackt.
- 680 Gramm Vollfett-Frischkäse bei Raumtemperatur.
- 1 Tasse (200 Gramm) Kristallzucker.
- 1/2 Tasse Sahne bei Raumtemperatur.
- 1/4 Tasse (21 Gramm) ungesüßtes Kakaopulver.
- 4 große Eier plus 1 Eigelb bei Raumtemperatur.