Hier sind ihre Tipps zum Aufbau der Grundlagen.
- Sojasauce. Das wichtigste chinesische Speisekammerprodukt ist Sojasauce. ...
- Shaoxing Wein. ...
- Sichuan Pfefferkörner. ...
- Schwarzer Reisessig (Chinkiang Essig) ...
- Geröstetes Sesamöl. ...
- Hoisin Soße. ...
- Fermentierte Bohnenpasten. ...
- Austernsauce.