Zutaten
- 3 Esslöffel natives Olivenöl extra.
- 1 1/2 Pfund hautlose Hähnchenschenkel ohne Knochen, in 1/2-Zoll-Streifen geschnitten, oder hautlose, knochenlose Brüste, in 1 1/2-Zoll-Stücke geschnitten.
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer.
- 1 kleine Zwiebel, dünn geschnitten.
- 1 rote Paprika, in 1/2-Zoll-Streifen geschnitten.
- 2 große Knoblauchzehen, gehackt.