Zutaten (9)
- 1 belgischer Endivie mit mittlerem Kopf, grob gehackt (ca. 1 Tasse)
- 1/2 kleiner Kopf Radicchio, grob gehackt (ca. 2 Tassen)
- 1 1/2 Unzen Rucola (ca. 1 1/2 Tassen)
- 1 1/2 Teelöffel Weißweinessig.
- 1 Teelöffel Honig.
- 1/4 Teelöffel koscheres Salz und mehr nach Bedarf.