Zutaten
- 2 EL Öl.
- 1 Zwiebel, gewürfelt.
- 1 TL frische oder getrocknete Chilis nach Geschmack.
- 9 Knoblauchzehen (ca. 1 kleine Knoblauchknolle)
- daumengroßes Stück Ingwer, geschält.
- 1 EL gemahlener Koriander.
- 2 EL gemahlener Kreuzkümmel.
- 1 EL Garam Masala.