Zutaten:
- 2 (5,6 Unzen) Packungen gekühltes Yaki-Soba, gewürzte Saucenpakete weggeworfen.
- 1 Esslöffel Olivenöl.
- 2 Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut, in 1-Zoll-Stücke geschnitten.
- 2 Tassen zerkleinerter Kohl.
- 2 Karotten, geschält und zerkleinert.
- 2 Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten.
- 1/4 Tasse frische Korianderblätter.