Hühnchen Margherita Zutaten

Zutaten

1. 4 Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut, auf eine Dicke von weniger als 1 Zoll geschlagen.
2. Salz und Pfeffer nach Geschmack.
3. 2 Esslöffel Olivenöl.
4. 1 Teelöffel Knoblauchpulver.
5. 1 Teelöffel italienisches Gewürz (ODER 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano + 1/4 Teelöffel getrocknetes Basilikum + 1/4 Teelöffel getrockneter Thymian)
6. 4 Scheiben Mozzarella.