Zutaten
- ½ Tasse Olivenöl.
- ½ Tasse Rotweinessig.
- 1 Tasse entkernte Pflaumen.
- ½ Tasse entkernte spanische grüne Oliven.
- ½ Tasse Kapern mit etwas Saft.
- 6 Lorbeerblätter.
- 1 Knoblauchzehe, geschält und püriert.
- ½ Tasse frischer Oregano, gehackt oder 1/4 Tasse getrockneter Oregano.