Hühnchen in Pilzsauce Zutaten

Zutaten

• 2 Teelöffel Maisstärke.
• 1/2 Tasse fettfreie Milch.
• 4 Hähnchenbrusthälften ohne Knochen und ohne Haut (jeweils 4 Unzen)
• 1 Esslöffel Olivenöl.
• 1 Esslöffel Butter.
• 1/2 Pfund geschnittene frische Pilze.
• 1/2 mittelgroße Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten.
• 1/4 Tasse Sherry oder Hühnerbrühe.