Zutaten für Fleischbällchen mit Hühnchen und sonnengetrockneten Tomaten

Zutaten

• 4 ölverpackte sonnengetrocknete Tomatenhälften, abgetropft und trocken getupft.
• 2 Knoblauchzehen.
• 1 großer Jalapeño - halbiert, entkernt und grob gehackt.
• Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer.
• 1/4 Tasse feine trockene Semmelbrösel.
• 1 Pfund gemahlene Hühnerbrust.
• 1 großes Ei, leicht geschlagen.
• 1 Esslöffel fettfreie Milch.