Cheesy Italian Chicken Zutaten

ZUTATEN

• 4 Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut (ca. 1 cm dick)
• Salz, schwarzer Pfeffer zum Würzen.
• 1/2 Teelöffel italienisches Gewürz.
• 1 Esslöffel Butter.
• 1 Esslöffel Olivenöl.
• 6 Unzen Pilze, Stängel entfernt, in Scheiben geschnitten.
• 1 rote Paprika, gewürfelt.
• 1 mittelgroße Schalotte, gewürfelt.