Cheesy Cauliflower Backen Sie Zutaten

Zutaten

• 2 große Blumenkohlköpfe (10 Tassen), in mundgerechte Röschen geschnitten.
• 1 Esslöffel Olivenöl oder Pflanzenöl.
• 8 Unzen scharfer Cheddar-Käse, gerieben.
• 4 Unzen Monterey Jack Käse, gerieben.
• 1 Esslöffel Maisstärke.
• 4 Esslöffel ungesalzene Butter.
• 1/4 Tasse Allzweckmehl.
• 1 1/2 Tassen Vollmilch.