Zutaten
- 4 Esslöffel ungesalzene Butter, Raumtemperatur und mehr für Geschirr.
- Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
- 1 Pfund kurze Nudeln, wie Penne.
- 1 Bund Spargel (ca. 1 Pfund), Spitzen geschnitten, Stiele in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten.
- 2 Tassen Vollmilch.
- 8 Unzen Frischkäse, gewürfelt.