Lapetiteepicerievegan
Zutaten
- 1 Pfund Spargelstiele, Enden geschnitten.
- 2 Esslöffel natives Olivenöl extra.
- 4 Knoblauchzehen, gehackt.
- 2 Esslöffel Zitronensaft.
- 1/2 Teelöffel italienisches Gewürz.
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack.
- 8 Unzen zerkleinerter Mozzarella-Käse.
- geriebener Parmesankäse zum Garnieren (optional)
