Gefüllte Cupcakes-Zutaten mit Käsekuchen

Zutaten

• 2 Tassen (340 Gramm) halbsüße Schokoladenstückchen, geteilt.
• 1 1/2 Tassen (187 Gramm) Allzweckmehl.
• 1 Teelöffel Backpulver.
• 1/2 Teelöffel Salz.
• 1/2 Tasse (100 Gramm) Kristallzucker.
• 1/3 Tasse (66 Gramm) Pflanzenöl.
• 1 großes Ei.
• 1 Teelöffel Vanille.