Käse-Soufflé-Zutaten

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Prof. Dr. Joy Verniest

Zutaten

2 Esslöffel fein geriebener Parmesan.
1 Tasse Vollmilch.
2 1/2 Esslöffel ungesalzene Butter.
3 Esslöffel ungebleichtes Allzweckmehl.
1/2 Teelöffel Paprika.
1/2 Teelöffel Salz.
Prise gemahlene Muskatnuss.
4 große Eigelb.

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