Zöliakie-Betroffene können dank eines neuen Impfstoffs, der derzeit weltweit getestet wird, möglicherweise bald sicher Gluten essen. Der Impfstoff namens Nexvax2 zielt auf das Immunsystem ab, um die Entzündung zu stoppen, die typischerweise auftritt, wenn Menschen mit Zöliakie Gluten konsumieren.