Blumenkohl Hash Brown Eierbecher Zutaten

Zutaten

• 1 Blumenkohlkopf, Stiel und Blätter entfernt, in Röschen geschnitten.
• 1 extra großes Ei, verquirlt.
• 1/2 Tasse Cheddar-Käse (oder Mozzarella)
• 1/4 Tasse geriebener Parmesan.
• 1 / 2-1 Teelöffel Salz (nach Ihrem Geschmack)
• Pfeffer, (optional - nach Geschmack)
• 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver (oder 1 Teelöffel Zwiebelpulver)