Blumenkohl Gegrillte Käse Zutaten

Zutaten

1. 5 Tassen Blumenkohlröschen (ca. 1 Pfund)
2. 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse.
3. 1 großes Ei, geschlagen.
4. ¼ Teelöffel gemahlener Pfeffer.
5. ⅛ Teelöffel Salz.
6. 1 mittelgroßer Poblano oder Paprika, entkernt und in 4 breite Streifen geschnitten.
7. 1 kleine Zwiebel, in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten.
8. 2 Teelöffel Olivenöl extra vergine.