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Karotten-Käsekuchen mit Marzipan-Karotten-Zutaten

Karotten-Käsekuchen mit Marzipan-Karotten-Zutaten

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Ina Kesselring

1 Unze ungesalzene Butter.
2 mittelgroße Karotten, geschält, fein gerieben.
1 1/2 Tassen Zucker.
4 Packungen (je 8 Unzen) Frischkäse, erweicht.
4 große Eier, Raumtemperatur.
1/2 Teelöffel frisch geriebene Muskatnuss.
1/2 Teelöffel gemahlener Zimt.
1 Teelöffel frisch geriebener Ingwer.

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