Zutaten
- 5 große goldene leckere oder Granny Smith Äpfel, geschält, entkernt, 1 cm dick geschnitten.
- 1 2/3 Tassen (250 g) Mehl.
- 2 Teelöffel Backpulver.
- 250 g Puderzucker.
- 200 ml Milch.
- 150 g ungesalzene Butter, geschmolzen.
- 2 Eier, geschlagen.
- 1 Tasse (200 g) leichter Muscovado-Zucker oder hellbrauner Zucker.