Zutaten
- 2 Esslöffel Olivenöl.
- 1 (10 Unzen) Korb Kirschtomaten, halbiert.
- 5 mittelgroße Zucchini durch einen Spiralisierer laufen lassen.
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
- 1 (8 Unzen) Behälter Mini Mozzarella Kugeln, halbiert.
- ¼ Tasse frisches Basilikum, in dünne Streifen schneiden.
- 2 Esslöffel Balsamico-Glasur.