Zutaten
- 2 reife Avocados.
- 2 Teelöffel frischer Zitronensaft.
- Meersalz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
- 4 Scheiben Brot geröstet.
- 4 Unzen frischer Mozzarella in Scheiben geschnitten und in Stücke geschnitten, passend zum Brot.
- 1 Tasse Traubentomaten halbiert.
- 1/4 Tasse Basilikumblätter grob gehackt.
- Balsamico-Glasur zum Nieseln.