Was sind die besten Mozzarella-Ersatzstoffe? Je nach Rezept gibt es einige Mozzarella-Alternativen: Provolone, Cheddar und weißer Cheddar, alpine Art, Gouda, Edamer, Pepato, Romano, Parmesan, Asiago, Jack Cheese, Cotija, Havarti, Schweizer Käse, Pepperjack, Jarlsberg, Ricotta und Feta.