Können Sie Maisstärke durch Pfeilwurzel ersetzen?

Es wird empfohlen, doppelt so viel Pfeilwurzel wie Maisstärke zu verwenden, um ähnliche Ergebnisse zu erzielen. Arrowroot ist auch glutenfrei und daher für Menschen geeignet, die kein Gluten essen. Zusammenfassung: Pfeilwurzmehl ist ein glutenfreier Ersatz für Maisstärke. Sie sollten doppelt so viel Pfeilwurzel verwenden wie Maisstärke.