Der Schlüssel ist einfach: Sie müssen die Plastikfolie direkt und vollständig gegen die Oberfläche der Guacamole drücken. Wenn Guacamole auf diese Weise gelagert wird, kann es im Voraus hergestellt und bis über Nacht im Kühlschrank aufbewahrt werden, ohne dass ein brauner Fleck in Sicht ist. Die Vorbereitung auf eine Party ist jetzt noch einfacher.