Stellen Sie einen großen holländischen Ofen auf mittlere bis hohe Hitze und fügen Sie genügend Fett hinzu, um die Hälfte der Seiten zu erreichen. Erhitzen, bis ein in das Öl eingesetztes Frittierthermometer 350 ° F anzeigt. ... Braten Sie das Huhn, bis es tief goldbraun ist, etwa 20 Minuten für weißes Fleisch und 25 Minuten für dunkles Fleisch.