Buttermilch hat einen sehr geringen Fettgehalt und gefriert gut, aber selbst wenn sie sich beim Auftauen ein wenig trennt, hat sie keinen Einfluss auf das gekochte Huhn. Legen Sie die Marinade in einen großen luftdichten Behälter oder einen harten wiederverschließbaren Beutel und fügen Sie das Huhn hinzu. Dicht verschließen und bis zu einem Monat einfrieren.