Können Sie Kartoffeln vor dem Braten schneiden?

Sie können die Spuds bis zu 24 Stunden vorbereiten, bevor Sie mit ihnen kochen müssen. ... Sobald es Zeit ist, mit den Kartoffeln zu kochen, abtropfen lassen und erneut mit kaltem Wasser abspülen. Durch zweimaliges Waschen der Kartoffeln mit Wasser wird überschüssige Stärke entfernt, wodurch sie beim Braten oder Braten besonders knusprig werden.